Sensor sitzt im Ausgleichsbehälter, schau mal ob der Stecker Korrodiert ist.
Den würde ich tauschen 
Probleme mit der Kühlwasseranzeige hatte mein Cascada auch . Kontrolliert ....alles i.O. Nach kurzer Fahrt war die Anzeige wieder normal. Soll wohl ne Opel Krankheit sein . Abhilfe neuer Sensor oder ein Schluck Frostschutz nachschütten . Bei mir hat der Schluck geholfen -
M.F.G.
Guten Morgen, Gemeinde!
Gestern ist mir aufgefallen, dass die Anzeige der Kühlmitteltemperatur zwischendurch manchmal auf ca.70 °C abgefallen und dann wieder auf die üblichen 90 °C gestiegen ist.
Nach dem Stand im Behälter habe ich noch nicht geschaut, was kann hier die Ursache sein? Ich bin normal auf der BAB unterwegs gewesen, nicht gerast, nicht gebummelt.
Moin.
Macht meiner auch und immer dann wenn der Turbo arbeiten muss.
Ich denke schon.
Habe bis jetzt nichts negatives festgestellt.